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对于喜欢做饭的人来说，调料简直就是每个人都必备的运营知识，油醋汁也是调料，那么油醋汁可以直接吃吗？油醋汁的正确吃法？下面让我们一起来看看吧！

油醋汁可以直接吃吗？

油醋汁是生的。油醋汁又称红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。油醋汁可以用来沾沙拉吃，油醋汁又称红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一，色拉系音译，源自西方，又译作沙拉、沙律，主要有三类，分别为水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。

油醋汁，比沙拉酱的热量要低很多，味道也会更好。油醋汁蔬菜沙拉的热量(以100克可食部分计)是58大卡(242千焦)，单位热量较低。每100克油醋汁蔬菜沙拉的热量约占我国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

油醋汁的正确吃法？

不同味道的油醋汁，不同的味觉，随自己喜欢，随意搭配。

原料：黄瓜、小西红柿、血橙、白菊苣

调料：意大利香醋、百里香、罗勒叶、橄榄油、盐、胡椒粉。

1，蒜味汁：加些蒜末进去一起搅拌

2，香草汁：把各式香草切碎：比如百里香，九层塔，法国香菜等。

3，桔味汁：用一半桔汁来代替醋。

4，用3条罐头装小咸鱼（Anchovy）和10克ParmesanCheese，磨碎混合在一起。

5，辣味汁：加几滴辣椒油进去

6，鸡蛋香草汁：磨碎一个煮鸡蛋再加入一勺混合香草碎

7，莓果味汁：用莓果味醋，比如（RaspberryVinegar）来代替普通醋。

8，番茄百里香：1勺法国芥辣酱，1勺新鲜百里香碎，1/2勺白糖，1/4勺辣椒粉，30克番茄粒。

油醋汁可以直接吃吗？油醋汁的正确吃法？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！

今天的知识分享就到这里，如果您有食品检测需求，请致电百检客服咨询，我们会为您匹配工程师对接做详细介绍。