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饲料中18项氨基酸测试

小编 / 2022-07-25 13:23

  氨基酸对动物的生长、神经系统的发育及动物体内营养物质的正常代谢都有重要的作用,而且蛋白质是动物生长必需的营养物质,是评价饲料营养成分的一种重要物质,而氨基酸是构成蛋白质的基本单位,所以氨基酸的种类和含量也就是评价饲料质量的根本依据,从而准确检测氨基酸的含量和种类具有重要意义。柱后衍生的方法,虽然准确性高,但是耗时长、灵敏度低,所以本文采用柱前衍生的方法以缩短分析时间,增加灵敏度。同时该方法得到的氨基酸衍生物在-20℃可保存数月,克服了柱前衍生法衍生物不稳定的缺点,另外该方法准确性高,用标准品做未知样品进行检测,检测的含量与标准品的标示值非常接近。


  参考标准:

  (GB/T 17817-2010、GB/T 17818-2010、GB/T 17812-2008)饲料中 18种氨基酸的测定(柱前衍生HPLC法)


  表3 氨基酸的线性回归方程、标准偏差和检出限:

名称线性回归方程相关系数r2峰面积RSD6时间RSD6检出限(μmol/mL)
门冬氨酸Y=405.5x0.99740.34%0.06%0.025
谷氨酸Y=401.1x+35.80.99650.38%0.14%0.034
丝氨酸Y=503.2x+25.50.9990.47%0.10%0.039
甘氨酸Y=689.0x-29.20.99970.35%0.09%0.03
组氨酸Y=581.2x+1.400.99990.33%0.10%0.034
精氨酸Y=542.0x+14.50.99960.28%0.10%0.038
苏氨酸Y=441.8x+29.60.99870.10%0.07%0.047
丙氨酸Y=753.6x-22.90.99980.19%0.07%0.04
脯氨酸Y=563.9x-6.20        0.99920.29%0.05%0.028
酪氨酸Y=0.0016x-0.00341             
0.11%           0.04%      0.02                      
缬氨酸Y=0.0015x+0.007510.22%0.02%0.021
甲硫氨酸Y=0.0014+0.03250.99990.60%0.02%0.022
胱氨酸Y=9.344x-11850.698416.80%0.03%0.043
异亮氨酸Y=0.0014x-0.024




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