龙眼的吃法

一、龙眼枸杞大枣茶

材料

龙眼肉50克，大枣50克，枸杞15克，冰糖少许，水1200毫升

做法

1、将红枣洗净去核和龙眼肉、枸杞一起放入滤网中，加水1200ML，稍稍浸泡让材料吸水；

2、选择果汁模式将之（红枣、枸杞、龙眼）打碎；

3、此时放入冰糖，选择开水模式煮开即成！

4、打开水龙头，枣香扑鼻。

5、将食材用搅拌机打烂，可以更好的发挥食材的香味与功效！渣甚至无需去除搅拌一起喝！为了汤汁清透美观过滤即可！

二、龙眼仙草

材料

仙草粉1袋，清水1升，蜂蜜2汤匙，龙眼罐头1罐

做法

1、把清水倒入汤锅内烧开，水开后缓缓倒入仙草粉，用打蛋器快速搅拌均匀至再次煮沸

2、熄火后将煮好的仙草水倒入容器内放凉凝固，放凉后放进冰箱冷藏2小时；龙眼罐头也放入冰箱冷藏2小时

3、取出后用勺将其挖成小块盛入碗内，然后浇上蜂蜜和适量龙眼罐头即可食用

小诀窍

仙草、又名仙人草、仙人冻、凉粉草，一年生草本植物，是一种重要的药食两用的东方植物资源。夏季常吃用仙草制成的饮料能清热降火解毒，皮肤不易长疥疮、痱子、有降血压、治糖尿病的作用，还有解酒的效果。如果当地有新鲜的仙草购买，买回家加水煮制即可，买不到的话就用仙草粉咯，仙草粉在大型超市里都有芳迹可寻哦！

仙草是凉性食物，龙眼是燥热水果，所以两者的搭配相当完美，但是体弱虚寒者建议少食仙草。