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铁锅的检测项目和标准

百检检测 / 2020-01-17 13:54

  铁锅是烹饪食物的传统厨具,一般不含有毒物质,但遇水时常会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁,还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。
 
  铁锅检测范围:
 
  铸铁锅、生铁锅、精铁锅、手工铁锅、平底铁锅等。
 
  铁锅检测项目:
 
  重金属、有害物质、质量、性能、六价铬、铁元素、材质、成分分析等。
 
  铁锅检测标准:
 
  DB35/T 1115-2011 无涂层精制铸铁锅;
 
  DB41/T 667-2010 郏县铸铁锅;
 
  DB45/T 553-2008 陆川铁锅;
 
  QB/T 3648-1999 铸铁锅;
 
  DB51/T 1429-2018 铸铁锅生产技术规范;
 
  JIS B8203-2005铸铁锅炉的结构;
 
  KS D9007-2003铁锅;
 
  T/SDWJ 001-2018手工锻打铁锅。