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鸡鸭肉兽药残留饲料兽药残留测试

小编 / 2022-07-14 14:31

  兽药残留根据联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)食品中兽药残留联合立法委员会的定义,兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及(或)其代谢物,以及与兽药有关的杂质。兽药残留既包括原药,也包括药物在动物体内的代谢产物和兽药生产中所伴生的杂质。


  兽药在防治动物疾病、提高生产效率、改善畜产品质量等方面起着十分重要的作用。然而,由于养殖人员对科学知识的缺乏以及一味地追求经济利益,致使滥用兽药现象在当前畜牧业中普遍存在。滥用兽药极易造成动物源食品中有害物质的残留,这不仅对人体健康造成直接危害,而且对畜牧业的发展和生态环境也造成极大危害。


  近年来,世界各国通过制定兽药残留标准对动物源性食品进行了严格管控。为了帮助食品企业产品质量符合各国贸易要求,保障公众的利益,为客户提供全面的兽药残留检测方案和各国法律法规咨询服务。


  适用范围

  农产品;食品;环境/水工业;海水


  检测标准

  国标、欧盟标准、日本法规、美国法规


  主要设备

  LC-MS、LC-MS/MS


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