前段时间,媒体报道过一则新闻,某个知名连锁甜品店被投诉,顾客在使用某款蛋糕后,出现急性食物中毒迹象。随后顾客将剩下的蛋糕连同包装盒送检,回复蛋糕本身无质量问题,由于包装盒的纸质材料涉及聚乙烯而引起的中毒反应。
食品安全与哪些因素有关?
食品安全引发的恶性结果是食物中毒,中毒程度按照轻重缓急可以细化多种类型。一般而言,食物中毒与食物本身的成分、储存的方式、加工(烹饪)的方式以及包装的材料有关。
食品包装盒(箱)涉及的原材料大致上有塑料、树脂,橡胶、硅胶,金属、合金,纸张、纸板,玻璃、陶瓷、瓷釉,着色剂、印刷油墨,这都会附上不同的污染物,会引起食品的质量。有时候即便本身不是污染物或有毒有害物质,但与食品接触,进入人体,由于不利人体吸收,也会影响健康。
食品接触材料的检测范围有哪些?
食品包装盒(箱),餐具、厨具,食品加工机械,厨电产品等
食品接触材料的检测内容有哪些?
聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯制品、聚氯乙烯、过氧乙烯、丙烯腈一苯乙烯、聚酰胺环氧树脂、酚醛树脂、聚酯树脂、三聚氯胺制品等。
食品接触材料的检测标准有哪些?(部分)
检测标准
检测范围
GB/T 23296.26-2009
食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中甲醛和六亚甲基四胺的测定 分光光度法
GB/T 30643-2014
食品接触材料及制品标签通则
GB 31603-2015
食品安全标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范
GB 31604.10-2016
食品安全标准 食品接触材料及制品 2,2-二(4-羟基苯基)丙烷(双酚A)迁移量的测定
GB 31604.11-2016
食品安全标准 食品接触材料及制品 1,3-苯二甲胺迁移量的测定
GB 31604.12-2016
食品安全标准 食品接触材料及制品 1,3-丁二烯的测定和迁移量的测定
接触材料的检测应严格按照相关检测标准进行,也需要根据产品使用的相关极限,确定检测的细节,比如条件、温度、可能接触的食物类型、时间等。同时,平时也要具备一定的常识,可以区分接触材料或包装材料的优劣,或安全与否。
以包装纸为例,可以闻是否有异味,尤其是刺激性气味,用手接触,是否顺滑,看质量是否优劣,包装材料的质量,某种程度也说明食品本身的质量问题。
Q:进口固体饮料海关查验主要查验查什么?
A: 主要看进口查验要求,主要查验的有货物的申报信息是否与实物一致,货物是否加贴有中文标签,中文标签是否合规,能整改的指导监督进行中文标签技术整改。国外的文件是否齐全合规,如有抽样,检测是否符合我国国标......
Q:进口国外固体饮料的清关流程一般是怎么样的?
A: 准备国外资料和落实国内进口资质—国外发运--收发货人备案---到港后报关---海关缴税放行(如查验则查验)---检验检验抽检(有概率)——合格判断后出具国内入境货物检验检疫证明(卫生证书)(可以销售)......
Q:个人是否可以一般贸易进口固体饮料?
A:目前不行,建议可以委托有资质的外贸企业代理进口。......
Q:进口固体饮料实物上是否也需要标注有生产商注册编码
A: 从2022年1月1日起,都需要在食品的内、外包装上标注在华注册编号或者所在国家(地区)主管当局批准的注册编号。......
Q:进口固体饮料国内收货人需要具备什么资质?
A: 进口固体饮料国内收货人需要具备资质如下:进出口权(对外贸易经营者备案表) 2.海关注册登记 3.进口食品收货人备案 4.签约通关无纸化......
Q:饲料产品营养成分的标准值是什么?
A: 一般情况下饲料营养成分是以企业标准为准,但若存在饲料标签上的标示值与企业标准中的标准值不一致的现象,此时应该以较严格的那个标准值为依据。比如,某猪配合饲料在企业标准中粗蛋白质15%,但是在饲料标签上粗蛋白质16%,某添加剂预混合饲料在企业标准中没有规定赖氨酸的值,但在饲料标签上却标有赖氨酸1.5......
我们的愿景
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