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食品检测市场有多大?

百检检测 / 2020-12-02 13:49

  据有关方面调研发现,我国食品行业的全产业链的监管,从监管方到企业方很多设备还没有运转起来,现在的年市场规模不足50亿元。这其中,实验室仪器设备及耗材约25亿元,快检仪器及耗材约10亿元,第三方检测量约15亿元。
 

  另外,从数字看,农业系统、质检、食药、卫计系统在全国设有24847家检测机构。2013年,仅农业系统全年共出动执法人员310万人次,年新增检测机构和实验室621个,而全国的检测机构对食品和农产品出具的检测报告达8500万份,这样测算下来,检测仪器的年市场规模应该过千亿元。在这样的规模下,食品安全尚不完善,所以到2020年,实验室和快检仪器设备及耗材,加上第三方检测的总量,应在万亿以上。
 

  食品安全的主要问题

  目前我国食品和农产品主要的安全问题主要是:

  重金属残留问题;
 

  农药残留问题;
 

  兽药残留问题;
 

  食源性致病菌问题;
 

  真菌毒素问题;
 

  违法添加非食用物质和滥用食品添加剂
 

  我国检测行业现状

  目前,我国有2.8万余家检验检测机构,每年出具3亿多份检验检测报告,服务产值逾1600亿元。检验检测已成为最具活力的新兴服务业态之一,而我国已成为继欧美之后世界第三大检验检测市场。新版《食品安全法》已经颁布,10月开始实施,落实到抽检监测项目上空前严格,食品检测仪器市场也将迎来增长期。
 

  检验检测是服务经济社会发展的国家质量基础,也是现代服务业的重要组成部分。据国家质检总局、国家认监委组织的2014年度我国检验检测服务业统计调查显示,截至2014年底,全国(不包括香港、澳门特别行政区和台湾省)各类检验检测机构共拥有检验检测服务从业人员87万人,各类仪器设备400万台套,固定资产原值3343亿元;从检验检测机构属性来看,企业单位15899家,比2013年底多2338家。