一、粮食分类：

1、按照用途：口粮、饲料、工业用粮和种子用粮。

2、按照品种：小麦(春小麦、冬小麦、燕麦、黑小麦、荞麦、大麦)、米类(大米、黄米、籼米、芡实、西米、江米、粳米、糙米、香米、黑米、糯米、薏米)、薯类(甘薯、木薯、紫薯)、3、谷类(谷子、高粱、糜子)、豆类(黑豆、青豆、绿豆、红豆)等。

4、按照定义：麦类、稻谷、粗粮(大麦、玉米、黑麦)、水稻等。

5、按照其他：青稞、麦片、面条、方便面、粉丝、米粉、馒头、面粉、淀粉等。

 

二、检测项目：

1、感官指标：色泽、颜色、粘度、比重、气味、滋味、杂质、粒型、饱满度、不完善粒、净含量检测、加工精度、新鲜度检测等。

2、理化指标：pH值、水分、灰分、湿度、酸度检测、过氧化值、密度、灼烧残渣、干燥失重、蒸发残渣、不溶物、淀粉含量、粗纤维检测等。

3、微生物指标：菌落总数、大肠菌群、粪大肠菌群、霉菌与酵母计数、真菌菌落总 数、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球 菌、绿脓杆菌)等。

4、食品安全：农残(有机氯农药、有机磷农药、菊酯类农药、氨基甲酸甲酯农药等。)、重金属(铅、汞、铬、镉、砷)、黄曲霉毒素检测、食品添加剂检测、污染物检测

5、化学指标：糖、脂肪、蛋白质、农药残留、铅、总砷及无机砷、镉、 六价铬、酸价、过氧化值、游离棉酚、棉籽油

6、其他检测：成分分析、成分含量检测、营养价值分析、提取物分析、定性定量分析、未知物分析、指标检测等

 

三、检测标准

GB 8869-1988 粮食、油料及其加工产品

GB 5519-1988 粮食和油料千粒重的测定

GB/T 5518-1985 粮食比重测定

GB/T 5517-2010 粮食及制品酸度测定

GB/T 5516-1985 粮食粘度测定

GB/T 5515-1985 粮食、油料 粗纤维测定

GB/T 5514-2008 粮食、油料中淀粉含量测定

GB/T 5507-1985 粉类粗细度测定

GB/T 5505-1985 粮食、油料检验 灰分测定

GB 5497-1985 水分测定

GB/T 5494-1985 杂质、不完善粒检验

GB/T 5492-2008 色泽、气味、口味测定

GB 2715-2005 粮食卫生标准

GB/T 34790-2017 粮油检验　粮食籽粒水分活度的测定

GB 22508-2016 食品安全标准

GB 2715-2016 食品安全标准　粮食

GB/T 31578-2015 粮油检验

GB/T 5510-2011 粮油检验　粮食、油料脂肪酸值测定

GB/T 5508-2011 粮油检验　粉类粮食含砂量测定

GB/T 24904-2010 粮食包装　麻袋

GB/T 24905-2010 粮食包装　小麦粉袋

GB/T 5517-2010 粮油检验　粮食及制品酸度测定

GB/T 25220-2010 粮油检验　粮食中赭曲霉毒素A的测定

GB/T 25221-2010 粮油检验　粮食中麦角甾醇的测定

GB/T 5492-2008 粮油检验　粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T 5494-2008 粮油检验　粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T 5512-2008 粮油检验　粮食中粗脂肪含量测定

GB/T 5513-2008 粮油检验　粮食中还原糖和非还原糖测定

GB/T 5514-2008 粮油检验　粮食、油料中淀粉含量测定

GB/T 5518-2008 粮油检验　粮食、油料相对密度的测定

GB/T 5522-2008 粮油检验　粮食、油料的过氧化氢酶活动度的测定

GB/T 5523-2008 粮油检验　粮食、油料的脂肪酶活动度的测定

GB/T 17109-2008 粮食销售包装

GB/T 22504.1-2008 粮油检验　粮食感官检验辅助图谱

GB/T 5515-2008 粮油检验　粮食中粗纤维素含量测定

GB/T 20264-2006 粮食、油料水分两次烘干测定法

GB/T 17913-1999 粮食仓库磷化氢环流熏蒸装备

GB/T 17109-1997 粮食销售包装

GB/T 5490-1985 粮食、油料及植物油脂检验

GB/T 5491-1985 粮食、油料检验　扦样、分样法

GB/T 5492-1985 粮食、油料检验　色泽、气味、口味鉴定法

GB/T 5493-1985 粮食、油料检验　类型及互混检验法

GB/T 5494-1985 粮食、油料检验　杂质、不完善粒检验法

GB/T 5495-1985 粮食、油料检验　稻谷出糙率检验法

GB/T 5496-1985 粮食、油料检验　黄粒米及裂纹粒检验法

GB/T 5497-1985 粮食、油料检验　水分测定法

GB/T 5498-1985 粮食、油料检验　容重测定法

SN/T 4716-2016 进境粮食加工副产品湿热处理方法

SN/T 4551-2016 过境粮食检验检疫管理规范

SN/T 0800.7-2016 进出口粮食、油料及饲料不完善粒

SN/T 0800.4-2015 出口粮食、饲料检验

SN/T 2911-2011 进出口粮食制品检验规程

SN/T 1048-2002 进出口粮食、饲料　大麦品种鉴定

SN/T 0800.2-1999 进出口粮食、饲料　粗脂肪检验方法

SN/T 0800.3-1999 进出口粮食、饲料　粗蛋白质检验方法

百检集团-专业的B2B检测电商平台,公司签约合作的检测单位超过1000家,实现全国给地区全覆盖。百检就谈食品检测服务可对各类食品、农产品、药品、保健品、食品接触及包装材料等，提供微生物、农药残留、兽药残留、营养成分、营养标签、添加剂及非食用物质、重金属、常规理化指标以及有毒有害物质检测服务。
 
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我们的愿景

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百检致力于利用创新互联网技术，与众多权威大中小型检验检测认证服务机构一起，超越传统的质量控制手段，始终以专业、精准、快速、热情的全面质量保障服务，为客户制胜市场保驾护航。

百检平台积极响应政府的号召，强化产品质量监管，全面开展质量提升行动，来一场中国制造的品质革命。

百检—让检测成为建立和传递信任的核心载体。

二、百检平台—提供服务的愿景

我们负责搭建互联网食品检验检测综合服务体系，以降低众多权威大中小型检验检测服务机构整体运营成本，共同致力于围绕人们的衣食住行保品质服务，为各行业如：食品检测、农产品检测、汽车零部件、化 妆产品、矿产品、能源及新能源、建材、纺织及鞋类、玩具及轻工产品、化学及药业等等所有我们在工作和生活中所能遇到的行业企业和商家，以及广泛的消费者群体，提供简单便捷可靠的互联网检测服务体验，并 持续创新互联网服务模式，肩负起社会的责任，为中国的发展助力，为品质生活护航。

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