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可可脂检测/可可粉检测

  • 检测标准:GB/T 20707-2006
  • 检测公司:上海百检
  • 检测项目:可可脂
  • 检测范围:含可可粉制品

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检测放心:实验室技术均经过反复测试,众多CMA、CNAS实验室,检测项目报告均可盖章
运送细心:对检测项目认真专业,认证检测,层层保护,只为报告完好地送达客户手中
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售后安心:承诺免费售前售后咨询,问题七天内解决,为让客户放心,长期质量跟踪保障

检测介绍

我们的资质

我们的愿景

常见问答

【可可脂】  

可可脂是在制作巧克力和可可粉过程中自可可豆抽取的天然食用油,是制作真正巧克力的材料之一。  
 


 

一、检测范围:  

可可制品、巧克力和巧克力制品,可可脂、可可粉、可可浆、可可酱、可可馅  


二、检测项目:  

可可脂(以干物质计)、可可脂含量、成分、微生物含量、重金属、食品添加剂等。  
(未列项目请咨询在线工程师)


 

三、检测标准:  

GB/T19343-2003巧克力及巧克力制品  

GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准  

GB/T20706-2006可可粉国标中可可脂含量的测定  

GB 17399-2003胶基糖果卫生标准


可可粉品质简单的鉴别方法

1、目测外观,品质较好的可可粉含水量较少,无结块等状态。   

2、触摸可可粉,以粉质细腻的为优。   

3、闻味道,以冲泡后香味醇厚、持久为上品。  

4、取少一点的可可粉置于手掌心,两手对搓,含脂量高的会有明显的油腻感,而含脂量较低的则不会明显。含脂量10%以上的用这个方法测试会很好使。含脂量在8%以下的基本上感觉不到有什么油腻感。
 

百检集团-专业的B2B检测电商平台,公司签约合作的检测单位超过1000家,实现全国给地区全覆盖。百检就谈食品检测服务可对各类食品、农产品、药品、保健品、食品接触及包装材料等,提供微生物、农药残留、兽药残留、营养成分、营养标签、添加剂及非食用物质、重金属、常规理化指标以及有毒有害物质检测服务。

百检集团拥有的检测团队,先进的检测仪器,从事食品检测多年,积累了丰富的食品检测经验及知识,可为您提供一站式食品检测服务。百检集团合作的食品检测单位都是国内知名第三方检测机构,出具权威性的CNAS/CMA资质认证报告,具有法律效率,各大电商品台通用。

 




我们的愿景

一、百检品牌

百检平台,着力构建中国领先的互联网全面质量保障综合服务平台。

百检致力于利用创新互联网技术,与众多权威大中小型检验检测认证服务机构一起,超越传统的质量控制手段,始终以专业、精准、快速、热情的全面质量保障服务,为客户制胜市场保驾护航。

百检平台积极响应政府的号召,强化产品质量监管,全面开展质量提升行动,来一场中国制造的品质革命。

百检—让检测成为建立和传递信任的核心载体。

二、百检平台—提供服务的愿景

我们负责搭建互联网食品检验检测综合服务体系,以降低众多权威大中小型检验检测服务机构整体运营成本,共同致力于围绕人们的衣食住行保品质服务,为各行业如:食品检测、农产品检测、汽车零部件、化 妆产品、矿产品、能源及新能源、建材、纺织及鞋类、玩具及轻工产品、化学及药业等等所有我们在工作和生活中所能遇到的行业企业和商家,以及广泛的消费者群体,提供简单便捷可靠的互联网检测服务体验,并 持续创新互联网服务模式,肩负起社会的责任,为中国的发展助力,为品质生活护航。