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肉类/肉制品检测

  • 检测标准:咨询工程师
  • 检测公司:上海百检
  • 检测项目:所有指标检测
  • 检测范围:所有肉制品

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  • 同等质量比价格,同等价格比服务食品检测方案/费用报价: 在线咨询工程师
  • 全国销售热线:4001017153 您也可以发邮件至:2136387203@qq.com

检测放心:实验室技术均经过反复测试,众多CMA、CNAS实验室,检测项目报告均可盖章
运送细心:对检测项目认真专业,认证检测,层层保护,只为报告完好地送达客户手中
服务贴心:在与客户交流的过程中,我们始终保持一颗真诚的心,因为:态度决定一切
售后安心:承诺免费售前售后咨询,问题七天内解决,为让客户放心,长期质量跟踪保障

检测介绍

我们的资质

我们的愿景

常见问答

上海百检可依据各项标准,针对冷、鲜鸡肉、牛肉、猪肉等肉及肉制品,提供服务。

上海百检检测是一家集体所有制食品第三方检测机构,拥有独立的食品检测实验室,CMA资质证书,高新技术企业,可提供一站式食品检测服务,同时,百检平台还拥有众多具备CNAS、CMA、CAL检测资质的权威检测机构,覆盖全检测行业,能够满足所有客户的检测需求,欢迎广大客户咨询检测,价格优惠,周期短!
 
一、检测范围
风味:咸肉,糟肉,熏肉,烤肉,卤肉,酱肉,腌肉,熟肉
肉制品:酱卤肉,熏烧烤肉,肉灌制品,油炸肉,熟肉干,发酵肉,预制调理肉,腌腊肉
肉类:猪肉,牛肉,羊肉,兔肉,鸽子肉,驴肉,鹅肉,乌鸡,狗肉,生鲜肉,冻肉,冷却肉,鸡肉
 

 
二、检测项目:
理化检测:水分,组织状态,形态,氯化物,氮含量,酸价测定,过氧化值,新鲜度检测,磷酸盐,净含量检测,挥发性盐基氮,复合磷酸盐,氨基酸态氮检测,氯化物测定
微生物检测:菌落总数,大肠菌群,沙门氏菌检验,金黄色葡萄球菌,食品致病菌检测,商业无菌检测
卫生检测:瘦肉精检测,亚硝酸盐检测,食品添加剂检测,重金属(铅,无机砷及总砷,镉,汞含量测定,总汞及有机汞),苯并芘检测,细菌检测,农药残留(六六六,滴滴涕),亚硝胺检测,二噁英,动物源性检测
兽药残留:激素类,促生长剂,抗生素检测,驱虫剂,镇静剂,抗生素检测,磺胺类,呋喃类
营养成分检测:热量,碳水化合物,蛋白质检测,脂肪,总糖检测,淀粉检测,氨基酸含量检测,微量元素,矿物质检测,反式脂肪酸含量
成分分析:主成分分析、对比分析、未知物分析、定性定量分析,全成分分析
检测费用:免费为您初检小样,检测工程师再根据检测项目进行报价。
检测周期:一般情况下7-10个工作日。
 
三、检测标准:
GB/T 34264-2017熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范
GB/T 2726-2016食品安全标准熟肉制品
GB/T 2730-2015食品安全标准腌腊肉制品
GB/T 31319-2014风干禽肉制品
GB/T 26604-2011肉制品分类
GB/T 19480-2009肉与肉制品术语
GB/T 23586-2009酱卤肉制品
GB/T 9695.9-2009肉与肉制品聚磷酸盐测定
GB/T 9695.32-2009肉与肉制品氯霉素含量的测定
GB/T 9695.15-2008肉与肉制品水分含量测定
GB/T 9695.19-2008肉与肉制品取样
GB/T 9695.23-2008肉与肉制品羟脯氨酸含量测定
GB/T 9695.31-2008肉制品总糖含量测定
GB/T 22210-2008肉与肉制品感官评定规范
GB/T 9695.6-2008肉制品胭脂红着色剂测定
GB/T 9695.10-2008肉与肉制品六六六、滴滴涕残留量测定
GB/T 9695.29-2008肉制品维生素C含量测定
GB/Z 21701-2008出口禽肉及制品质量安全控制规范
GB/T 20796-2006肉与肉制品中甲萘威残留量的测定
GB/T 20797-2006肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定
GB/T 20798-2006肉与肉制品中2,4-滴残留量的测定
GB/T 4789.17-2003食品卫生微生物学检验肉与肉制品检验
GB/T 5009.44-2003肉与肉制品卫生标准的分析
SN/T 1392-2015出口肉及肉制品中2甲4氯和2甲4氯丁酸残留量检测
SN/T 4044-2014出口肉及肉制品中假单胞菌属的计数
SN/T 0663-2014出口肉及肉制品中七氯和环氧七氯残留量测定
SB/T 10381-2012真空软包装卤肉制品
SN/T 2651-2010肉及肉制品中常见致病菌检测
SN/T 2563-2010肉及肉制品中常见致病菌检测

百检集团-专业的B2B检测电商平台,公司签约合作的检测单位超过1000家,实现全国给地区全覆盖。百检就谈食品检测服务可对各类食品、农产品、药品、保健品、食品接触及包装材料等,提供微生物、农药残留、兽药残留、营养成分、营养标签、添加剂及非食用物质、重金属、常规理化指标以及有毒有害物质检测服务。

百检集团拥有的检测团队,先进的检测仪器,从事食品检测多年,积累了丰富的食品检测经验及知识,可为您提供一站式食品检测服务。百检集团合作的食品检测单位都是国内知名第三方检测机构,出具权威性的CNAS/CMA资质认证报告,具有法律效率,各大电商品台通用。
 



我们的愿景

一、百检品牌

百检平台,着力构建中国领先的互联网全面质量保障综合服务平台。

百检致力于利用创新互联网技术,与众多权威大中小型检验检测认证服务机构一起,超越传统的质量控制手段,始终以专业、精准、快速、热情的全面质量保障服务,为客户制胜市场保驾护航。

百检平台积极响应政府的号召,强化产品质量监管,全面开展质量提升行动,来一场中国制造的品质革命。

百检—让检测成为建立和传递信任的核心载体。

二、百检平台—提供服务的愿景

我们负责搭建互联网食品检验检测综合服务体系,以降低众多权威大中小型检验检测服务机构整体运营成本,共同致力于围绕人们的衣食住行保品质服务,为各行业如:食品检测、农产品检测、汽车零部件、化 妆产品、矿产品、能源及新能源、建材、纺织及鞋类、玩具及轻工产品、化学及药业等等所有我们在工作和生活中所能遇到的行业企业和商家,以及广泛的消费者群体,提供简单便捷可靠的互联网检测服务体验,并 持续创新互联网服务模式,肩负起社会的责任,为中国的发展助力,为品质生活护航。