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商业无菌检测

  • 检测标准:咨询工程师
  • 检测公司:上海百检
  • 检测项目:成分/微生物检测
  • 检测范围:商业无菌检测

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检测介绍

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常见问答

  商业无菌检测

 

  商业无菌通俗来讲,是指某个操作流程不含危害公众环境的致病菌和毒素。主要体现在产品储存、运输及销售期间不会繁衍;产品有效期内保持稳定和良好的商业价值。

 

  商业无菌是指不仅所有病原菌和能形成毒素的微生物已受到破坏,而且在正常处理和贮藏条件下能在产品中生长和形成败坏的其他微生物(如果存在的话)也受到破坏的杀菌程度。

 

  怎么解决商业无菌操作的问题?

 

  A先罐装密封后,再加热杀菌、冷却

 

  ------现在大多数的蔬菜、水果、肉、禽、水产类罐头所采用,是一种最普通的方法。

 

  B先加热,再装入容器密封、冷却

 

  ------用的较少。
 

商业无菌检测

 

  C先加热杀菌冷却,再在无菌条件下装入已灭菌的容器中密封

 

  ------主要用于牛奶制品、果汁饮料、豆奶等液体食品中;如纸盒装的果汁、豆奶等。

 

  商业无菌检测范围有哪些?

 

  罐头食品商业无菌,卤蛋商业无菌,蘑菇商业无菌,乳制品商业无菌,罐装食品商业无菌,灭菌乳商业无菌,咸菜商业无菌,奶粉商业无菌等。

 

  商业无菌检测内容有哪些?

 

  商业无菌检测主要体现在微生物检测,比如菌落总数检测、大肠菌群检测、大肠杆菌检测、沙门氏菌检验、志贺氏菌检测、金黄色葡萄球菌检测、溶血性链球菌检测、黄曲霉菌检测、病毒检测、副溶血性弧菌检测等。

 

  商业无菌检测是一个较为专业的检测,适用的范围也有针对性,操作的技术人员自然也需要受过专业的培训才能上岗。




我们的愿景

一、百检品牌

百检平台,着力构建中国领先的互联网全面质量保障综合服务平台。

百检致力于利用创新互联网技术,与众多权威大中小型检验检测认证服务机构一起,超越传统的质量控制手段,始终以专业、精准、快速、热情的全面质量保障服务,为客户制胜市场保驾护航。

百检平台积极响应政府的号召,强化产品质量监管,全面开展质量提升行动,来一场中国制造的品质革命。

百检—让检测成为建立和传递信任的核心载体。

二、百检平台—提供服务的愿景

我们负责搭建互联网食品检验检测综合服务体系,以降低众多权威大中小型检验检测服务机构整体运营成本,共同致力于围绕人们的衣食住行保品质服务,为各行业如:食品检测、农产品检测、汽车零部件、化 妆产品、矿产品、能源及新能源、建材、纺织及鞋类、玩具及轻工产品、化学及药业等等所有我们在工作和生活中所能遇到的行业企业和商家,以及广泛的消费者群体,提供简单便捷可靠的互联网检测服务体验,并 持续创新互联网服务模式,肩负起社会的责任,为中国的发展助力,为品质生活护航。