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紫菜蛋汤的做法

百检网 / 2023-05-05 00:00

百检网第三方检测机构专为企业、单位、公司、高校科研等客户提供对公食品相关检测服务,包括添加剂检测、农残/兽残检测、成分分析、卫生安全等,今天百检网给大家分享一些食品相关的小知识。

紫菜蛋花汤属于一款速食汤,是四川传统餐后汤,其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高,因其制作简单方便,营养丰富而广受喜爱。下面小编为大家介绍紫菜蛋汤的做法。

紫菜蛋汤的做法一

主料

鸡蛋3个,紫菜1块

辅料

水适量

调料

食盐适量,香油适量,小葱适量

做法

1.鸡蛋加点盐,划散。

2.紫菜洗一下。

3.水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

4.为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

5.加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。

6.很简单的一道菜,步骤也要上齐点,也怕有人不会的,拍照也会很辛苦的哦,你要学会了我就不辛苦了。

紫菜蛋汤的做法二

主料

紫菜一块,鸡蛋3个

辅料

盐,葱花

做法

1.鸡蛋加点盐,划散。

2.紫菜洗一下。

3.水开后,将火关小,将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。

4.为了使蛋花比较嫩,锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开。

5.加入洗好的紫菜,加点盐,香油就可以了,有葱花也可以稍微放点。

紫菜蛋汤的做法三

用料

紫菜、鸡蛋

做法

1.紫菜撕碎温水浸泡5~10分钟,免浸泡的可略过此步骤。

2.鸡蛋打散调匀。

3.水烧开后倒入蛋液。

4.变蛋花后关小火放入紫菜。

5.2分钟后加入盐味精起锅。

紫菜蛋汤的做法不仅简单,而且营养丰富。能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;可作为治疗水肿的辅助食物哦。

今天的知识分享就到这里,如果您有食品检测需求,请致电百检客服咨询,我们会为您匹配工程师对接做详细介绍。