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微生物检测矿泉水是否安全?

百检检测 / 2019-08-28 11:23

  生活中,我们的饮用水大致有三个渠道,自来水,纯净水和矿泉水。

 

  在饮用时,自来水是必须要烧开才能喝的。纯净水和矿泉水是可以直接饮用的,且矿泉水不宜烧开。

 

  矿泉水从最初的稀缺性到消费者手中常见的水,过程中经历了一系列的质疑和验证。早前有媒体报道过矿泉水中有白色沉淀现象;用矿泉水泡水,会变成红色;新购买的桶装矿泉水桶内会长青苔;喝了矿泉水会产生结实等等。

 

  矿泉水为什么会有白色沉淀现象?

 

  水是有硬度(钙离子、镁离子)的,并且按其所含可溶性盐类组成可以分为暂时硬度和永久硬度两类。水在加沸时有白色沉淀析出,沉于水底的是水的钙、镁离子,碳酸盐和重碳酸盐受热分解生成碳酸镁、碳酸钙,这就是"水垢".

 

  用矿泉水泡的茶水变成了红色,还能喝吗?

 

  茶叶之中含有一定量的蛋白质,单宁酸、果胶、茶多酚等成分,它们与矿泉水中的钙、镁、铁等络合形成了混浊物和沉淀物,影响茶水浊度。在新绿茶中反应明显,但其口味不变,所含微量元素不变。这是正常现象。无害,可放心饮用。
 

 

  新买的桶装水为什么会长青苔?

 

  一般矿泉水上的说明都会明确提示"禁止照晒".矿泉水里边有矿物质,光线照射后会有青苔。与纯净水不同,开封开始饮用后最好在20天内喝完,而且饮水机也要经常清洗,防止矿物质残留在出水口,时间长了会滋生细菌。

 

  喝了矿泉水真的会得结石吗?

 

  从矿泉水的成份上讲,凡是经国家第三方检测机构的认可,符合饮用矿泉水标准的水质,都是安全的。从科学上看,饮用矿泉水非但不会诱出泌尿系统结石,反倒有预防和治疗作用。

 

  像上述白色沉淀(水垢)、茶水变色、青苔等比较外显特征较容易识别,同时矿泉水中还有些不易识别的物质,比如重金属、微量元素、微生物等也需要引起重视。

 

  矿泉水微生物检测指标有哪些?

 

  大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌、产气荚膜梭菌。

 

  矿泉水检测内容有感官检测、理化检测、重金属检测、无机及污染物检测、微生物检测等。消费者可以根据自己的需求,针对部门内容进行指定性检测。还有其他的疑问欢迎电联。推荐阅读:矿泉水检测