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燕麦南瓜粥的功效

百检网 / 2023-04-21 00:00

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燕麦南瓜粥营养丰富,价值高,是非常受欢迎的粥品之一。燕麦南瓜粥不仅能补充人体所需的多种营养素,还对一些疾病有辅助治疗的作用。下面大家来了解一下燕麦南瓜粥的功效及相关信息。

燕麦南瓜粥的功效

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,可对心脑血管病起到一定的预防作用;经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,吃燕麦粥就能有效改善。燕麦含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分,是健胃消食的高手,其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激,适合患有胃病的人食用。吃撑了来点南瓜,能加强胃肠蠕动,帮助食物消化。跟燕麦一样,南瓜也具有减肥功效。食用燕麦南瓜粥能有效改善改善血液循环,缓解生活工作带来的压力对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

燕麦南瓜粥的营养价值

燕麦南瓜粥的营养价值很高,主要是因为燕麦和南瓜中的营养元素的非常丰富。燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富。其中,每100克燕麦粉中维生素E的含量高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙。燕麦中蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8种氨基酸含量的均居首位,尤其是含赖氨酸高达0.68克。

燕麦南瓜粥富含镁和维生素B1,也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维,可以降低胆固醇,对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾,也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。南瓜含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、人体必需的8种氨基酸、钙、铁等成分。南瓜的营养成分较全,嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富;老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高,这些对防治哮喘病均有利。

燕麦南瓜粥的家常做法

燕麦南瓜粥的做法很简单,喜欢下厨的你不妨在家尝试一下!自制燕麦南瓜粥的完全可根据自己的喜好来决定食材的增减,也更加安全健康。下面妈网百科为大家简单介绍燕麦南瓜粥的家常做法。

做法一:

材料:南瓜150~200g,燕麦米50g,清水适量

1、燕麦米洗净清水浸泡最少30分钟以上,南瓜去瓤去皮后切。

2、砂锅内加入浸好的燕麦米后续入适量清水(比平时煮粥时的水要略多一些)。

3、大火煮开后盖上盖子转小火熬煮30分钟以上。

4、待米煮软熟后可续入南瓜再熬10分钟~15分钟即可。

做法二:

材料:燕麦片适量,南瓜适量

1、南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净。

2、将南瓜片和燕麦片加适量的水,放到煲粥的锅中,大火煮开后转小火煮20分钟。

3、当南瓜片软后用勺子按碎,再煮10分钟即可。

对燕麦南瓜粥的功效的介绍就到这了。燕麦米南瓜粥可做为早餐或晚餐食用,第日一次,坚持服用食疗效果更好。燕麦米相对精米比较硬,所以熬煮前一定要尽可能的多浸泡。

今天的知识分享就到这里,如果您有食品检测需求,请致电百检客服咨询,我们会为您匹配工程师对接做详细介绍。

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