什么人不能吃红薯叶，红薯叶适合什么人吃

百检网 / 2023-04-13 00:00

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红薯叶其实就是番薯叶、苕尖，可以炒着吃也可以煲汤。红薯叶的营养物质丰富，味道清香，是很多女性朋友都特别喜欢吃的蔬菜。那么什么人不能吃红薯叶呢？红薯叶适合什么人吃？下面就随小编一起来了解一下吧。

什么人不能吃红薯叶

肠胃积滞者；肾病患者。

得了便秘的人阳虚阴盛，身体较弱。阳虚、阴盛的人大都怕冷、消化不良并且不可以吃寒凉性食物，因此红薯叶的凉性恰恰助长了便秘患者体内中的阴盛。

同时，便秘人群处于患病期间在吃番薯叶会有助于阴盛，所以再吃了凉性食物的同时尽量不要再吃其他凉性食物如：落葵、黑枣、西蓝花、薇菜、明党参、荞麦、茭白、鸭血、柿饼、粉丝、芦根、黄鹌菜、西瓜皮、蓬蒿菜、紫菜等。

红薯叶适合什么人吃

一般人均可食用。

番薯叶是香港人口中的“蔬菜皇后”，又被日本人推崇为新型延寿蔬菜，美国甚至把红薯叶列入“航天食品”。番薯叶因病虫害少而极少农药污染，营养学家更称誉其是“长寿食品”。

番薯叶中富含维生素B2、维生素C、胡萝卜素，能很好地为人类供给生命所需的矿物质。此外，其富含的黄酮类化合物还具有延缓衰老、提高人体抗病能力等多种保健作用，是爱美人士和保健人士的不二之选。

红薯叶的功能

红薯叶有、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。红薯叶可使肌肤变光滑，经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。

经研究发现红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高。蛋白质含量2.74%，胡萝卜素5580国际单位/100克，维生素B2为3.5毫克/公斤，维生素C为41.07毫克/公斤，铁3.94毫克/公斤，钙74.4毫克/公斤。

薯叶与菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、甘蓝、茄子、番茄、胡萝卜比较，在14种营养成分中，蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、VC、VB1、VB2烟酸等13项薯叶均居于首位。

什么人不能吃红薯叶？红薯叶适合什么人吃？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。

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