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牛肌肉、肝、肾中的a-群勃龙、β-群勃龙残留量测定分析条件的选择

[db:作者] / 2022-12-13 00:00

8.2.4.7 分析条件的选择

  

(1)酶解

  

群勃龙在样品中往往与蛋白等物质稳定结合,文献多采用β-葡萄糖苷酸酶/芳基硫酸酯酶水解。但酶解条件各有差异(包括酶的用量、酶解温度和时间、不同缓冲液体系及pH等)。实验发现样品在乙酸钠缓冲体系(pH=5.0)中,用20个单位酶用量,在37℃水域酶解5~16h,分析物可完全水解,回收率较高。

  

(2)提取净化

  

群勃龙为酯溶性化合物,实验发现用乙酸乙酯可从酶解液中有效提取出被测物。固相萃取技术是比较有效的净化手段。本方法对硅胶柱、C18柱、混合型柱、免疫亲和柱以及C18-氨基柱串联均作了实验,结果发现了以上萃取柱的净化效果均不佳,仍有内源干扰物影响组分的测定。考虑到动物组织中油脂蛋白等大分子较多,实验用了GPC净化提取液。由图8-21可知,群勃龙标准10.5~15min中可被流动相从GPC色谱柱中林洗出来,所以设定GPC的程序为0~10.5min弃去淋洗液,10.5~15.5min收集淋洗液,然后再淋洗3min凝胶柱。这样就可以除去肝脏肾脏肌肉样品中的部分杂质。但从图8-14中可以看出仍有较多的杂质,所以,需要进一步净化。

  

  

图8-14 群勃龙标准,肝脏、肾脏、肌肉空白样品的GPC色谱图(UV:250nm)
(a)a,β-群勃龙混标色谱图:(b)肾脏空白样品色谱图:(c)肝脏空白样品色谱图:(d)肌肉空白样品色谱图

  

考虑到群勃龙是弱极性化合物,考察了硅胶固相萃取柱的净化条件。淋洗液和洗脱液均用5mL实验了不同丙酮和正己烷比例下的回收率,实验结果见表8-27和表8-28。

  

表8-27 淋洗液比例对回收率的影响

  

  

表8-28 洗脱液比例对回收率的影响

  

  

由表8-27实验结果得出,用丙酮-正已烷(10+90,v/v)淋洗液5mL,去杂效果最好,待测物没有被洗脱。由表8-28试验结果可知,当丙酮正己烷的体积比大于3:7时,5mL的洗脱液可将分析物完全解吸。但实验发现丙酮的比例大于3:7时,过多的杂质也被洗脱,所以实验选择丙酮-正己烷(3:7,v/v)做洗脱液。

  

(3)仪器条件的选择

  

1)HPLC仪器条件的选择

  

参考各种文献的报道,先后选择了Cloversil ODS-U 5um 4.6mm×250mm,ZORBAX Eclipse XDB-C184.6mm×150mm 5um,Diamonsil (TM)钻石C18 5um 150mm×4.6mm。其中Diamonsil(TM)钻石C18柱对被测物的分离效果及峰形均满足要求且无干扰峰影响测定结果。在流动相选择上,采用水-乙腈-甲醇(50+20+30,v/v/v)三元体系,有机溶液含量较高可缩短分析时间,但在肝脏样品中有杂质干扰β-群勃龙的测定,最终,选择了上述体系可将干扰峰与分析物色谱峰完全分离,不影响组分的测定。

  

2)HPLC-MS仪器条件的选择(监测离子的确定)

  

按照质谱测定的一般要求,先对各化合物进行全扫描,随后对各个化合物确定监测离子,采用选择离子模式以提高检测灵敏度。监测离子的确定是按每种化合物的质谱图和结构特性选取。