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牛奶和奶粉中a-群勃龙、β-群勃龙、19-乙烯去甲睾酮和epi-19-乙烯去甲睾酮残留量线性范围

[db:作者] / 2022-12-13 00:00

8.2.3.8 线性范围和测定低限

  

用定溶液配成一系列标准工作溶液,用牛奶、奶粉样品空白溶液配成一系列基质标准工作溶液,在选定的色谱条件和质谱条件下进行测定,进样量15μL,用分析物峰面积对基质标准工作溶液中被测组分的浓度作图,其线性范围(相当牛奶样品质量0~20μg/kg,相当奶粉样品质量0~100μg/kg)线性方程和线性相关系数见表8-21。由不同基质的线性方程可知基质分析物的测定影响不大,但仍有一定的干扰,固方法采用基质添加标准来校对样品的含量以消除基质的干扰。

  

表8-21 线性方程和范围、相关系数

  

  

根据最终样液所代表的试样量,定容体积,进样量和进行测定时所受的干扰情况,牛奶中a-群勃龙、β-群勃龙、19-乙烯去甲睾酮和epi-19-乙烯去甲睾酮的检测低限为1μg/kg,奶粉中a-群勃龙、β-群勃龙、19-乙烯去甲舉酮和epi-19-乙烯去甲睾酮为5μg/kg。

  

8.2.3.9 方法回收率和精密度

  

用阴性样品做添加回收和精密度实验,样品添加不同浓度标准后,按本方法进行提取、净化和测定,牛奶和奶粉样品在四个添加水平的分析结果见表8-22和表8-23。从表8-22和表8-23中看出,牛奶样品四种分析物的平均回收率为80.8%~87.5%,相对标准偏差为2.99%~8.53%,奶粉样品在四个添加水平,四种分析物的平均回收率为79.4%~90.5%,相对标准偏差为4.09%~8.82%。

  

表8-22 牛奶的回收率及精密度(n=10)

  

  

  

表8-23 奶粉的回收率及精密度(n=10)

  

  

8.2.3.10 重复性和再现性

  

在重复性试验条件下,获得的两次独立测试结果的绝对差值不超过重复性限(r),如果差值超过重复性限(r),应舍弃试验结果并重新完成两次单个试验的测定。在再现性试验条件下,获得的两次独立测试结果的绝对差值不超过再现性限(R)。被测物的含量范围、重复性和再现性方程见表8-24和表8-25。

  

表8-24 牛奶中四种分析物的含量范围及重复性和再现性方程

  

  

表8-25 奶粉中四种分析物的含量范围及重复性和再现性方程

  

  

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