糠醛(fiurfural)又称呋喃甲醛、麸醛、焦黏醛，分子式为C5H4O2，分子量为96.09.结构式为

1.产品性能

无色或浅黄色油状液体；有特殊的苯甲醛气味；熔点-36.5℃/65×133.3Pa。相对密度1.1594，折射率1.5261，闪点60℃；极易溶于醇、醚，易溶于热水、丙酮，溶于苯、氯仿；在空气中易变成黄棕色，能随水蒸气挥发；有毒，能刺激皮肤和黏膜，1%浓度以下蒸气具有催泪性。

2.生产原理

糠醛由戊糖脱水环化而成。戊糖可以由植物纤维(如玉米芯、棉籽壳)等原料中所含的多缩戊糖水解而生成。多缩戊糖成分很不一致，不是一种单纯物质，多缩戊糖是戊糖的糖酐(C5H8O4)n，经水解后即得戊糖，再在酸的作用下，脱去3分子的水形成糠醛。

3.工艺流程

4.技术配方(kg/t)

5.主要设备

拌料槽，蒸煮锅，储槽，蒸馏塔，冷凝器，分离槽，粗品储槽，真空蒸馏金，产品储槽。